Gastroportal | Bar Manero estrena nuevos platos en su carta
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Bar Manero estrena nuevos platos en su carta

Por fin damos la bienvenida a agosto, a las vacaciones, a las quedadas con amigos y al disfrute que acompaña a esta época del año; y para que todo sea perfecto, Bar Manero nos sorprende con novedades y recetas de lo más veraniegas en su carta que van desde el Chanchullo “Manero”, para muchos  “el mejor aperitivo jamás creado”, originario de Novelda y elaborado con anchoa, boquerones, mejillones en escabeche, berberechos, aceitunas, cebolletas, patatas fritas y piparras; hasta una deliciosa tarta de queso con frutillas silvestres para terminar la comida con el mejor toque dulce.

                 

Las nuevas recetas continúan con platos tan frescos como la crema de tres tomates con esturión, bloody mary con berberechos , la ensalada de alcachofas, aceitunas, parmesano, rúcula y reducción de Módena o los berberechos al vapor.